1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chef>
  4. Frédéric Anton>
  5. Pâte sablée

En cuisine avec les plus belles recettes du chef Frédéric Anton

Portrait du Chef Frédéric Anton
Le chef Frédéric Anton se dit animé par la passion de la cuisine et un goût immodéré du beau et du bon. Photo par Frédéric Anton
Né en 1964 à Nancy, Frédéric Anton est un célèbre chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France depuis 2000, Trois étoiles au Guide Michelin au Pré Catelan à Paris dont il est aux commandes depuis 1997 et Une étoile au Guide Michelin au restaurant Le Jules Verne qui se situe au sein de la Tour Eiffel.

Frédéric Anton participe à l'émission MasterChef pendant quatre saisons et reçoit la Légion d'honneur en 2011. Auteur de plusieurs livres de cuisine à thème comme Petits gâteaux en 2011, Tartes en 2013 et Pâtes en 2016, il propose une cuisine raffinée où saisonnalité, fraîcheur et qualité sont les maîtres-mots.

Meilleures recettes de Frédéric Anton et de pâte sablée des Gourmets

Des idées de recettes de Frédéric Anton et de pâte sablée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au chocolat spécial Pâques
Tarte au chocolat spécial Pâques
Patsyphice Patsyphice
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Cette recette de tarte au chocolat est celle de Frédéric Anton à laquelle ont été juste ajoutés des décoration pour Pâques, oeufs et petits motifs.

Pour les fondus de fromages !

Fromager avec plateau de service
Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Pâques biscuits cèpes champignons chef chocolat citron vert comté cuisine bretonne cuisine économique cuisine facile cuisine pour les enfants cuisine végétarienne cuisson au four cupcakes dessert dessert de Pâques entrée épinards gâteau gâteau salé goûter huile d'olive madeleines muffins oeuf palet breton parmesan pâte sablée pâte sucrée plat principal poitrine fumée pomme de terre poudre d'amandes quiche risotto riz arborio tarte tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de Frédéric Anton et toutes les recettes de pâte sablée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux oranges, labné et romarin
Tarte aux oranges, labné et romarin
délices délices
Une délicieuse tarte à teneur réduite en sucre au labné et à l'orange avec une pointe de romarin pour bien attaquer le début de cette semaine de rentrée. Fraîche, crémeuse et croquante avec une forte présence d'orange, c'est une gourmandise exquise qui vous veut du bien.

Meilleures recettes de Frédéric Anton et de pâte sablée

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Comment utiliser ma pâte sablée ?
Comment utiliser ma pâte sablée ?
Sabine Simon Sabine Simon

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0